Svadbarski kupus

  Sastojci
  • oko 1,5kg oceđenog kiselog kupusa
  • 250 g suvog mesa
  • 250 g svinjskog mesa
  • 400 g junetine
  • 500 g jagnjetine
  • 200 g dimljene slanine
  • 2 glavice crnog luka
  • 3-4 čena belog luka
  • 3 kašike masti
  • 3-4 lovorova lista
  • biber u zrnu po potrebi
  • 2 kašičice aleve paprike
  • so i mešavina začina po ukusu

  Recept
  • Kiseli kupus iseći na veće kocke. Sve vrste mesa i slaninu iseckati na komade, ne previše sitne.
  • Posudu iz Krčka – Slow Cooker aparata podmazati mašću.
  • U posudu prvo poređati komade slanine, pa onda malo kupusa, svinjskog mesa, kupusa (između stavljati po malo lovora i bibera u zrnu) i tako naizmenično ređati kupus i meso dok se ne utroši sav materijal.
  • U tiganju propržiti sitno seckani crni i beli luk. Dodati alevu papriku i mešavinu začina po ukusu.
  • Proprženi luk sipati preko kupusa i mesa u krčku i naliti sa dve čaše vode. Lagano prodrmusati posudu da prođe svuda, pa poklopljeno (ne otvarati nikako) kuvati.
  • Podesiti na program LOW i krčkati kupus 10 sati, najbolje preko noći.
  • Prijatno!

OCENI RECEPT

VN:F [1.9.13_1145]
Rating: 5.0/5 (3 votes cast)

Svadbarski kupus, 5.0 out of 5 based on 3 ratings

Postavite komentar

Ostali korisnici nece moci da vide vasu email adresu. Obavezna polja su obelezena crvenim. *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>