Podvarak iz slow cooker-a

  Sastojci
  • 800 g kiselog kupusa (oceđenog od tečnosti i naseckanog na rezanca)
  • 2 glavice crnog luka
  • 50 g pirinča dugog zrna
  • 4-5 čena belog luka
  • 150 g dimljene slanine (masnije)
  • piletina i svinjetina (količina po želji)
  • so, mleveni biber
  • lovorov list u prahu ili 1-2 lista
  • mešavina začina
  • oko 100ml ulja

  Recept
  • U tiganju propržiti sitno seckani crni i beli luk. Začiniti po ukusu solju, biberom, mešavinom začina i lovorom. Dinstati dok luk ne postane staklast. Dodati zatim opran pirinač i dinstati minut-dva pa skloniti sa vatre.
  • Polovinu iseckanog kiselog kupusa staviti na dno krčka  – Slow Cookera. Preko rasporediti komade mesa i seckanu slaninu, pa staviti proprženi luk. Na kraju rasporediti i ostatak kupusa.
  • Sve naliti sa otprilike tri šolje vode, poklopiti, podesiti na program LOW i krčkati 8 do 10 sati.
  • Pripremljeni podvarak pre služenja promešati varjačom. Po želji, posuti tucanom alevom paprikom.
  • Prijatno!

OCENI RECEPT

VN:F [1.9.13_1145]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

Podvarak iz slow cooker-a, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Postavite komentar

Ostali korisnici nece moci da vide vasu email adresu. Obavezna polja su obelezena crvenim. *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>